最近「竹炭」が注目されています。今回は「竹炭」の秘密に迫ってみましょう。
小浜竹炭生産組合は、組合設立時(平成5年)から福井県工業技術センターや福井大学などと協同研究に取組み、質の良い竹炭や竹炭を用いた商品開発などを行っています。
「あっとほうむ」周辺の山に生える竹を伐採し炭にして、燃料にしたりさまざまなことに有効利用します。また、竹を定期的に伐採することで、山は日当たりが良くなり他の植物がよく育ち、小動物も住みやすくなるので、自然の循環に役立ちます。